經驗 如何判斷蒸饅頭時的生熟 來源:生活大全幫 2.48W 1、用手輕拍饅頭,有彈性即熟。2、撕一塊饅頭的表皮,如能揭開皮即熟,否則未熟。3、手指輕按饅頭後,凹坑很快平復為熟饅頭,凹陷下去不復原的,説明還沒蒸熟。 生熟 饅頭