花生米不脆怎麼補救

花生米不脆怎麼補救共有4個步驟，所需用料：油、花生米、椒鹽、白酒。以下是補救花生米的具體步驟：

操作/步驟

1、花生洗淨浸泡後控幹

花生用水洗淨，用温水泡3分鐘，撈出控水。

2、涼鍋凉油翻炒花生米

涼鍋凉油，倒入花生米，小火開始翻炒。

3、響後轉小火炒至變色

聽到響聲後轉小火慢炒，炒到花生顏色變深即可。

4、撈出裝盤淋白酒調味

花生撈出倒入盤子，淋入一小勺白酒，拌勻後撒鹽拌勻，即可食用。