花生炒的不脆怎麼補救

花生炒的不脆需要用到用微波爐或者烤箱的低温功能烘乾就可以了。

1，將軟韌待回脆的花生倒入微波爐工作允許的容器。

2，倒入半勺高度白酒（像二鍋頭等），用筷子翻拌下。（白酒用量視花生多少，以能沾到就行了）拌完擱以小陣，一般10-20秒。

3，現在就可以放到微波爐高火1-2分鐘，取出。花生香脆如初。