怎樣醃水果蘿蔔

1、蘿蔔切片；

2、用一個大碗，加兩勺鹽用手抓勻醃15分鐘；

3、15分鐘後將醃出來的水倒掉；

4、加一大勺白糖抓勻靜置15分鐘；

5、15分鐘後再次將醃出來的水倒掉；

6、幹辣椒洗乾淨用剪刀剪成段；

7、泡椒用刀切小段；

8、將糖醃後的蘿蔔用清水沖洗一遍擠去水分；

9、在洗乾淨的蘿蔔里加一勺白糖、鹽，撒幹辣椒段和泡椒段；

10、倒入適量白醋和涼開水；

11、使用勺子拌勻後蓋保鮮膜放冰箱靜置十幾個小時就可以食用。