怎樣醃製蘿蔔乾最好吃

1、把蘿蔔切成一條一條，然後在有太陽的時候，進行晾曬，七成幹，涼開水進行清洗乾淨；

2、剁碎紅辣椒，蒜；

3、放入鹽，醋，糖 ，剁碎的紅辣椒，蒜，和蘿蔔摻和在一起揉搓；

4、放入辣椒，味精，還有五香佐料即可食用。