涼拌青椒怎麼做的
來源:生活大全幫 5.39K
原料:青椒2個,紅辣椒2根,鹽2匙,砂糖1小匙,米酒1匙,姜2片,白醋1小匙,香油1小匙。
製法:
1、把紅辣椒洗淨切絲,姜洗淨切末。
2、將青椒洗淨去籽,切塊。
3、加入清水1500毫升於鍋內煮沸,放入青椒氽燙後撈起,泡冷開水待涼。
4、把青椒瀝乾放入容器內,加入辣椒絲,薑末,鹽,砂糖,米酒,白醋,香油,拌勻後即可。
原料:青椒2個,紅辣椒2根,鹽2匙,砂糖1小匙,米酒1匙,姜2片,白醋1小匙,香油1小匙。
製法:
1、把紅辣椒洗淨切絲,姜洗淨切末。
2、將青椒洗淨去籽,切塊。
3、加入清水1500毫升於鍋內煮沸,放入青椒氽燙後撈起,泡冷開水待涼。
4、把青椒瀝乾放入容器內,加入辣椒絲,薑末,鹽,砂糖,米酒,白醋,香油,拌勻後即可。