燉排骨的做法 廚房小白都學的會
來源:生活大全幫 1.04W
1、排骨冷水下鍋焯一遍(會焯出很多髒沫沫然後清洗乾淨)。
2、焯好的排骨盛出備用。
3、把排骨放入高壓鍋加入佐料葱薑蒜、八角、辣椒、桂皮、醬油、料酒、冰糖、香葉、甜麪醬、老抽、鹽。
4、加入熱水沒過排骨(這裏一定要用熱水啊,冷水的話排骨肉質發硬)
5、蓋上高壓鍋蓋,大火出氣後轉小火30分鐘就可以出鍋了。
1、排骨冷水下鍋焯一遍(會焯出很多髒沫沫然後清洗乾淨)。
2、焯好的排骨盛出備用。
3、把排骨放入高壓鍋加入佐料葱薑蒜、八角、辣椒、桂皮、醬油、料酒、冰糖、香葉、甜麪醬、老抽、鹽。
4、加入熱水沒過排骨(這裏一定要用熱水啊,冷水的話排骨肉質發硬)
5、蓋上高壓鍋蓋,大火出氣後轉小火30分鐘就可以出鍋了。