關於廚房的百科
1、滯留的水含有豐富的礦物質，易形成污垢，所以，每次清洗完蔬菜或碗碟，最好讓水順水管流走。2、清洗物品時，避免刀叉、炊具等尖鋭物撞擊水盆，以防止劃傷，破壞水盆外觀。3、不要讓芥末、泡菜等含鹽較多的物品停留在水盆表面過...
1、抽油煙機：在炒菜時，廚房會產生大量油煙，如果不及時排出，會使空氣污濁，損害身體健康，這時候抽油煙機就可以起到很好的效果，能大大減少廚房油煙，保持廚房整齊乾淨。2、燃氣灶：燃氣灶可以分液化氣灶、天然氣灶、煤氣灶等，燃氣灶...
廚房必備調料有食用鹽、醬油、醋、糖、酒、香油、香料、葱等調料。1、食用鹽：食用鹽是菜品中鹹味的主要來源，具有提鮮味、增本味的作用，可調節原料的質感和增加原料的脆嫩度。2、醬油：醬油的加入可以改變菜的顏色。3、醋：...
廚房清潔劑的主要成分是碳酸鈉。碳酸鈉分子量105、99。化學品的純度多在百分之99、5以上，又叫純鹼，但分類屬於鹽，不屬於鹼。國際貿易中又名蘇打或鹼灰。它是一種重要的有機化工原料，主要用於平板玻璃、玻璃製品和陶瓷釉的...
1、使用前，先在水盆內壁塗上一層油，隔絕有害物質，如腐蝕性物質。另外，需注意的是不要將裝修期間的廢水倒入水盆中，因為廢水可能含腐蝕性物質，如不及時清除，會損壞水盆。2、水盆要時常清洗，每次清洗先用濕布沾清潔劑擦拭或用軟...
現在的廚房都有電磁爐、炒鍋、電飯煲、抽油煙機、消毒櫃、冰箱、電熱水壺、微波爐、烤箱、電壓力鍋、洗碗機、豆漿機、榨汁機、瓦斯爐、電爐等電器。電器指所有用電的器具，從普通民眾的角度來講，主要是指家庭常用的一些...
廚房油煙管道60日清洗一次。油煙管道清洗標準為煙罩、煙道清洗後90%以上可以見到煙道原本的內壁鐵皮色，不留有塊狀頑固的油漬，灶台的表面無油污且光亮整潔，風機葉輪的表面90%以上可以看見底漆，電機底部沒有沉澱的油漬，管道...
1、白酒+洗潔精+水：將一小杯白酒加上洗潔精和半瓶水混合均勻，塗抹或噴在油煙機濾網上，油污會自動溶解，靜置20-30分鐘，用抹布擦乾淨即可。2、小蘇打+洗潔精+水：將小蘇打和洗潔精混合，加入適量清水稀釋，噴在油煙機上，等十幾分鍾...
在粘蟲貼的表面噴灑一點糖水，黑色的小蟲就會飛到粘蟲板上被粘住，達到消滅小黑蟲的目的。也可使用殺蟲劑在小黑蟲聚集的地方進行噴灑，不過用量不要太多，否則家裏的味道太難聞，容易造成空氣污染。廚房，是指可在內準備食物並進...
1、舊牆刮完，要用東西把牆面打毛。多打些凹孔，這樣粘結性能才好。2、把磚牆面清掃乾淨，用1：3的水泥砂漿粉平後，磨平整，用鐵皮刮毛，要求牆面垂直，四角方正。3、用墨斗線在牆面上彈出水平線或垂直線，作為依據。4、牆磚在貼前，要浸...
1、主廚刀：刀刃長度一般在15~30cm之間，20cm左右為普遍的使用長度。在手頭刀具不齊的情況下，一把主廚刀基本可以解決所有的基本準備工作了。主廚刀一般適用於砍豬肋骨、剁雞、鴨骨架等較硬的食物，尤其適合切配一些肉類的食...
1、廚房天花板油污：準備一盆温水，往水裏倒入小蘇打，再往水盆裏面擠入洗潔精，接着往水裏倒入食鹽，把拖把布放在水盆裏浸濕並擰乾，安裝在拖把上面，最後用拖把擦一擦，廚房天花板上的油污立馬乾淨如新。2、廚房地面油污：如果是廚房...
1、應避免將微波爐放置在有水蒸氣、熱氣和自來水能濺入或進入微波爐裏的地方，以免使微波爐內的電器元件產生故障，將其放置在乾燥、通風的地方；2、在放置微波爐的地方，要有一個接地比較好的三眼插座在附近，因為微波爐的功率...
廚房常見的調味料一般有三類：基礎調料；輔助調料；醬汁類。1、基礎調料：食鹽、白糖、味精、醋、葱、生薑、大蒜、洋葱、辣椒、韭菜、香菜、香芹、胡椒；2、輔助調料：花椒、乾薑、八角、丁香、月桂葉、肉桂、桂皮、陳皮、小茴香...
視情況而定。如果是裝修或建造導致管道漏水的，一般找裝修單位或開發商修；如果超過質保期的，自己找人維修；如果是第三人導致管道漏水的，則由第三人承擔責任。水管漏水一般可以分幾種情況，即下水管漏水、鐵水管漏水、PPR塑料...
1、使用管道疏通器，倒鈎設計，可以拉出管道里的異物和頭髮。2、冬天天氣寒冷，水槽更容易堵塞，可以嘗試肥皂和熱水。燒一大鍋熱水，倒進水槽裏，並放進去一塊肥皂，大部分情況下這樣做都會解決堵塞的問題。如果依然堵塞。重複這個...
廚房可以用二氧化碳滅火器。二氧化碳氣體可以排除空氣而包圍在燃燒物體的表面或分佈於較密閉的空間中，降低可燃物周圍或防護空間內的氧濃度，產生窒息作用而滅火。另外，二氧化碳從儲存容器中噴出時，會由液體迅速汽化成氣體...
可以先拆下燈再換一個新的燈，打開開關，如果燈亮了就是原先拆下的燈壞了，如果重新上的燈也不亮，則要查看驅動。鋁扣板是以鋁合金板材為基底，通過開料、剪角、模壓制造而成，鋁扣板表面使用各種不同的塗層加工得到各種鋁扣板產...
有的日本人廚房會放計時器，有的不會放，要看個人習慣。日本用的計時器一般都是倒計時方式的，哪道菜需要蒸、煮幾分鐘，按下計時器，鬧鈴響起就必須關火，保證每道菜烹飪的時間相同。計時器是利用特定的原理來測量時間的裝置。操...
1、廚房下水管道出現堵塞能倒開水。2、一般廚房的下水道如果發生了堵塞多半的原因都是由於食物的殘渣和油漬的堆積而造成的，很多的人都會使用熱水去進行疏通，這種方法確實是可以的。3、但是效果其實並不是很好，我們可以...
1、安裝止逆閥：在下水道中安裝一個止逆閥，只允許水往下流。當出現水從下往上反流時，閥門會自動關閉，及時阻止水往上反，能夠有效地避免下水道反水。2、疏通管道：將管道疏通劑或者熱的去污劑倒入下水道，一段時間後下水道即可被...
廚房濕巾不建議擦臉。因廚房用紙通常較粗糙，不是搽拭臉部專用紙品。僅限於檫手、臂等對紙巾柔和度要求不高的表面部位。另外，廚房濕巾是為了清潔廚房油漬而設計，具有高強度清潔力，雖然有的廚房濕巾添加植物護膚成分，但那是...
廚房菜板生熟分類可以準備一個專門切生食的菜板，再準備一個切熟食的菜板。作為食物的直接接觸者菜刀和砧板，在切割生食時，食物中的細菌等會殘留其上。若此後又用於切割熟食，細菌則會以菜刀和砧板為媒介直接污染熟食。因此...
沒有廚房紙可用餐巾紙、洗碗布代替來吸水。廚房紙主要用於清洗油污較重的地方，其吸水、吸油的效果明顯，如果沒有廚房紙，可用餐巾紙、洗碗布來代替廚房紙，不過儘量不要使用餐巾紙代替，在吸油時容易破損，使清洗效果受到影響。...
1、吧枱的位置設計：首先需要將吧枱的位置設計好，這樣才能安排水電，吧枱設計位置會影響廚房的風格效果，同樣會影響櫥櫃的製作和安裝。2、廚房水電設計：電線要從什麼位置來，走向是怎麼樣的，水從哪個接頭來，要怎麼將水排走。這些...