烤馬哈魚的做法

烤馬哈魚的做法:

1、將馬哈魚去掉頭和尾，片成兩片，剔去刺骨；

2、將淨魚肉入清水泡15分鐘，除去異味；

3、再用五香粉等調料醃製30分鐘；

4、將醃好的馬哈魚上烤箱，用白糖、茶葉燻烤成熟；

5、出烤箱裝盤即可。