大馬哈魚子的做法

做法如下：

1、茸摻於雞蛋清中，加涼雞湯和調味品攪勺，炒成白色小片，先盛入盤中。

2、馬哈魚籽用加了調味的水焯後，再加調料稍煨，打芡。

3、洋葱剁碎，茴香切沫，鹽適量，和大馬哈魚子拌勻後放入密封罐置入冰箱保温層5到10小時後即可食用。