烤箱烤鱈魚的做法

食材：鱈魚1塊、生抽1湯勺、蠔油1湯勺、白糖、鹽、料酒、孜然、紅辣椒、土豆、葱蒜末少許。

做法：

1、鱈魚解凍控幹水分，用生抽，蠔油，白糖，鹽，料酒，少許油醃製30分鐘以上。

2、土豆切片鋪在烤盤上面淋上油，把醃製好的鱈魚擺放在上面，撒上​醃製鱈魚的湯汁，然後撒上孜然，葱末和紅辣椒剁碎。

3、烤箱預熱180都，烤制20至25分鐘即可。