襄陽有什麼好吃有名的美食

1、襄陽夾沙肉。 夾沙肉是襄陽傳統甜菜。選用豬五花肉，將豆沙夾入肉片，蒸至酥軟作甜食上桌。

2、襄陽三鑲盤。三鑲盤是襄陽的傳統名菜，以豬肝，豬排骨，豬腦為食材，集中炸紫芥、炸排骨、炸腦泡三菜之所長於一饌。

3、襄陽牛肉麪。襄陽牛肉麪是具有世界聲譽的著名菜式，用料為優質牛肉，上等精面，純味中草藥，色澤紅潤，肉質肥而不膩，湯味香濃。

4、襄陽纏蹄。襄陽纏蹄在國內的名氣可與金華火腿、宣威火腿媲美。先將豬蹄肉用多種香料醃漬數天。後用細麻繩纏緊在通風處吹晾，數日後即可取下煮熟食之。

5、襄陽金剛酥。金剛酥有200多年曆史。金剛酥的主要原料是麪粉、白砂糖、香麻油及少量食鹼。經過20多道工序的烘烤後酥口易化。