永康有什麼好吃的特色美食
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永康肉麥餅、永康單麥餅、麻餈、永康鵝肥肝、永康灰鵝等都是永康有名的。
永康肉麥餅:
肉麥餅是一種餡餅,外地稱“永康食果”。永康農家在豐收喜慶季節向有製作肉麥餅作為佐餐的傳統。相傳北宋兵部侍郎胡則就很喜歡吃肉麥餅,回到故里,總要吃上幾隻。至今永康旅外人士能做肉麥餅者,興致來時同樣要做點肉麥餅嚐鮮;旅外人士回故里,家鄉親人也喜歡烤幾個肉麥餅供親人品嚐。
永康小麥餅:
永康小麥餅是浙江省金華市永康市的特色小吃。永康“小麥餅”,又稱“單麥餅”、“麥餅筒”,它韌如皮,香氣撲鼻,是永康特有的風味食品,永康民間代代相傳,是民間極普遍之食品。永康小麥餅雖然帶個“麥”字,其實是用麪粉製成的,由於永康方言將麪粉稱為“麥面”,故而有這樣的稱謂。
永康方柿餅:
永康方山柿是浙江省金華市永康市的特產。