邛崍有些什麼好吃的美食

1、周鴨子，油燙鴨子，是流傳已久的邛崍名小吃。油燙鴨子色澤紅亮，皮酥肉嫩，鹹甜適宜，味香回甜，深受廣大羣眾喜愛。1987年，周鴨子店的油燙鴨子在成都市個體名小吃、名工藝、名產品評比展銷會上獲名小吃獎。

2、奶湯麪，奶湯麪是地方傳統食品。即用新鮮豬骨、豬蹄、香肘、雞燉成香味濃郁的奶湯，將其盛入碗內，配以佐料，加入煮熟的水葉面即成。

3、缽缽雞，缽缽雞因盛放食品的陶缽而得名，系清代流行傳統小吃。其作法是：將熟雞去骨切片，以麻辣為主，再輔以多調料。它的特色是：色鮮味美，紅白相間，皮脆肉嫩，微帶甜鹹，麻辣鮮香。1991年被成都市人名政府命名為優質名小吃。

4、老坎麻餅，麻餅是歷史悠久的正宗川點。椒鹽麻餅除了麻餅的皮薄心多、馨香味素等特點外，配料中有花椒、食鹽，成為純甜、微麻、略鹹的特殊風味，為川點中的名品。