做油條用什麼發酵粉

炸油條可以只放酵母粉，不過效果沒有外面賣的效果好。

炸油條的方法：

1、把麪粉倒入容器中加入酵母，鹽攪拌均勻。

2、要温水和麪，面要和軟一點，在加入一些油揉搓均勻即可。醒幾個小時左右。

3、在把面揉搓一下，切成條，把兩個疊在一起要筷子壓一下。

4、在爪子兩頭，拉長。

5、鍋中倒油燒熱放入油條炸至金黃即可。

撈出油條晾乾油即可。