用泡打粉怎樣發麪做包子
來源:生活大全幫 1.45W
泡打粉發麪做包子的步驟有4步。需要的食材有:中筋麪粉500克、水260-280克、糖10克、鹽2-3克、雙效泡打粉12-15克。具體操作步驟如下:
操作/步驟
1、和麪
麪粉、泡打粉、糖、鹽、水混合,揉到不粘手即可,包上保鮮膜,靜置20-30分鐘。
2、包餡料
將麪糰分成40g一個的劑子,包入餡料。
3、靜置
包子室温靜置20分鐘。
4、蒸制
大火蒸制15分鐘即可。
泡打粉發麪做包子的步驟有4步。需要的食材有:中筋麪粉500克、水260-280克、糖10克、鹽2-3克、雙效泡打粉12-15克。具體操作步驟如下:
操作/步驟
1、和麪
麪粉、泡打粉、糖、鹽、水混合,揉到不粘手即可,包上保鮮膜,靜置20-30分鐘。
2、包餡料
將麪糰分成40g一個的劑子,包入餡料。
3、靜置
包子室温靜置20分鐘。
4、蒸制
大火蒸制15分鐘即可。