黃金螺怎麼吃

黃金螺怎麼吃共有3步。可做白灼黃金螺、鹽焗黃金螺、紅燒黃金螺等。準備食材：黃金螺、薑絲、料酒、蒜粒、小紅椒段、青椒段、生抽、熱熟油。以下為白灼黃金螺的具體操作步驟：

操作/步驟

1、冷水下鍋

鍋中倒入水，黃金螺冷水下鍋。

2、加入薑絲、料酒

加薑絲、料酒，煮6～7分鐘關火撈出裝盤。

3、調製料汁

碗中加入蒜粒、辣椒段、生抽、熱熟油攪拌均勻即可。