金錢螺怎麼吃

金錢螺怎麼吃共有4個步驟，可做：温拌金錢螺、滑蛋金錢螺片、原味金錢螺。以下是原味金錢螺的具體操作步驟：

操作/步驟

1、金錢螺浸泡海水至伸肉

將金錢螺放在盆中倒入海水浸泡至金錢螺的肉從螺殼中伸出。

2、鍋中燒水倒掉海水

在鍋中加入水燒開，將金錢螺盆裏的海水倒掉。

3、熱鍋倒入金錢螺翻煮

將金錢螺倒進燒開的水裏翻兩下出鍋。

4、瀝水後牙籤挑肉

放進漏盆裏把水倒幹，用牙籤挑出螺肉即可食用。