黃金炒饃怎麼做好吃

土豆、香菇、青椒切好備用，饃切塊備用；

鍋內熱油，加入姜、蒜、豆瓣醬翻炒；

加入土豆、青椒、香菇翻炒出紅油；

炒到土豆七分熟，加水，繼續炒；

水變少的時候，加入饃快，便於上色；

翻炒兩分鐘，加入蒜苗翻炒後即可出鍋。