經驗 怎樣炒茭白青椒肉絲 來源:生活大全幫 2.42W 1、茭白青椒切絲,肉絲用澱粉、料酒醃製一下。2、熱鍋熱油,煸炒肉絲,撈起待用。3、煸炒茭白、青椒,加鹽翻炒,加一點水蓋上鍋蓋燜一下。4、倒入肉絲,快速翻炒,加味精,裝盤即可。 青椒 茭白 肉絲