怎樣做美味的青椒娃娃菜炒肉片

第一、 準備適量五花肉，洗淨後切片，再準備適量生薑，洗淨後切碎，放在上面，放入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒，攪拌均勻，醃製15分鐘左右。

第二、 準備適量娃娃菜，去除黃葉，再準備適量青椒，洗淨後分別放入盤中備用。

第三、 將娃娃菜切成長條兒，然後將青椒切成絲，分別放入盤中備用。

第四、 炒鍋中放入適量油，油熱後，將醃好的五花肉片，放入鍋中炒熟，炒至五花肉表面變色，就差不多熟了。

第五、 然後將切好的青椒絲倒入鍋中，和五花肉一起翻炒均勻。

第六、 將準備好的娃娃菜倒入鍋中，翻炒均勻，娃娃菜一會兒就變軟了，很容易出水，不用再加水了。

第七、 根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。

第八、 加入適量生抽上色，出鍋前加入少許陳醋提鮮。

第九、 炒好之後，出鍋裝盤，趁熱就可以吃了，真是太美味了，喜歡的朋友也可以嘗試來做一做了。