減肥可以吃青椒炒肉絲嗎
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可以少吃肉絲。青椒炒肉絲口味清爽滑嫩,鹹鮮味美。做法:
1、將青椒洗淨,切成均勻的絲。將豬肉洗淨,切成細絲,用濕澱粉15克澱粉10克加水,抓勻上漿;
2、將料酒、醬油、精鹽、味精、白糖、鮮湯、濕澱粉10克、澱粉5克加水,調成味汁;
3、將肉絲放入四成熱油內滑散,倒入漏勺濾油;
4、鍋內留底油15克,放入葱、姜切絲後熗鍋,放入青椒絲、肉絲炒,烹入味汁,用旺火快速翻炒均勻,淋入雞油,出鍋裝盤即成。
可以少吃肉絲。青椒炒肉絲口味清爽滑嫩,鹹鮮味美。做法:
1、將青椒洗淨,切成均勻的絲。將豬肉洗淨,切成細絲,用濕澱粉15克澱粉10克加水,抓勻上漿;
2、將料酒、醬油、精鹽、味精、白糖、鮮湯、濕澱粉10克、澱粉5克加水,調成味汁;
3、將肉絲放入四成熱油內滑散,倒入漏勺濾油;
4、鍋內留底油15克,放入葱、姜切絲後熗鍋,放入青椒絲、肉絲炒,烹入味汁,用旺火快速翻炒均勻,淋入雞油,出鍋裝盤即成。