鴨胗怎麼切花刀
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鴨胗切花刀方法如下:
先從左至右垂直均勻的割平行刀;再把鴨胗轉九十度,垂直交叉再切一次;鴨胗的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質,其中鐵元素含量比較豐富。
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先從左至右垂直均勻的割平行刀;再把鴨胗轉九十度,垂直交叉再切一次;鴨胗的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質,其中鐵元素含量比較豐富。