沙漠棗是椰棗嗎

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沙漠棗是椰棗嗎

椰棗又名波斯棗,番棗,伊拉克棗,沙漠棗,是棗椰樹的果實,在《本草綱目》中被稱為無漏子。原植物屬棕櫚科刺葵屬。椰棗產於中東、北非以及中國的福建、廣西、雲南、廣東等熱帶或者亞熱帶地區。椰棗營養豐富,富含果糖,因果糖血糖生成指數最低,可供糖尿病患者適量食用。除富含果糖外,椰棗還含有多種維生素,蛋白質、礦質元素及其他營養成分。自古以來被人們視為很好的滋補營養食品。椰棗裏面浸出的糖汁經過凝結可作為調料,常用於煮肉,甜而不膩。椰棗性甘,温,無毒。功效是補中益氣,止咳潤肺、化痰平喘。

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