有煙燻味的棗是什麼棗

黑棗是有煙燻味的，大部分商家為了讓黑棗更好的保存，會將黑棗用煙燻熟，然後放置。黑棗因為失水所以更容易儲存，所以有煙燻味。黑棗主要分有核與無核，主要品種有大核黑棗、牛奶棗等。其含有維生素C和鈣質、鐵質最多。多用於補血和作為調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。