炒菜用的紅油和麻油怎麼做

材料：紅辣椒粉或者花椒200克，韓國辣椒粉100克，碎辣椒50克，花椒粒20克，熟白芝麻50克，鹽10克，菜油500毫升。

製作過程：

1、將乾料放入一個不怕燙的容器內混合均勻；

2、將油加熱到7成熱，倒入乾料中用竹筷攪拌均勻靜止2小時以上；

3、將紅油或麻油倒入玻璃瓶中儲存。