怎麼用油菜和豆鼓魚炒菜啊

主料，油麥菜300克，豆豉鯪魚2塊。

輔料，蒜3瓣。

調料，食鹽二分之一茶匙，植物油1湯匙。

做法步驟如下，

1、準備好原材料；

2、燒鍋開水，加入適量的鹽和幾滴植物油；

3、下入清洗乾淨的油麥菜去焯後撈出；

4、燒熱鍋，加入少許植物油，下入蒜片煸炒；

5、再加入豆豉鯪魚煸炒；

6、下入剛焯過水的油麥菜；

7、翻炒均勻後盛出；

8、裝入盤中即可完成。