經驗 砂鍋海魚做法 海上漁民傳統做法 來源:生活大全幫 1.77W 1、海魚去除魚鰓腸肚洗淨控幹水份,加入鹽拌勻醃片刻。2、燒熱砂鍋,加入適量的調和油。3、接着爆香姜蒜。4、再倒入醃好的海魚。5、再沿砂鍋邊加入適量油。6、蓋上鍋蓋燜燒片刻。7、煮至海魚9分熟加入葱段。 砂鍋 海魚 漁民