每天吃菠菜好嗎

健康人常吃菠菜自然對身體是有益處的，但是患有結石的病人少食為好，因為菠菜裏面富含的草酸鹽可能加重病情。 菠菜含有豐富的礦物質與維生素，其量之大，在蔬菜飲食中名列前茅。雖然菠菜現在一年四季都能買得到，但以春天採收者為最佳。新鮮的菠菜剛從土裏拔出來時，含有豐富的營養成分。