春芥菜烹飪方法怎麼做好吃

主料：春芥菜、糖、糖；

輔料：生抽、醋、花生、白芝麻、花椒、八角；

做法：

1、春芥菜洗乾淨擦絲，用鹽半斤或者一斤醃好；

2、芥菜絲擠完水，攤開晾水汽；

3、煮熟花生，放八角，撈出待用；

4、白芝麻炒熟待用；

5、把糖、醋、生抽、花椒適量混合直到糖融化；

6、倒入芥菜絲裏攪拌均勻，花生，芝麻倒入攪拌均勻，醃製芥菜絲到變色；

7、放到密封的罐子裏，冰箱冷藏後可食用。