醬豬蹄需要加什麼醬才好吃
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1、豬蹄洗淨,剁成塊。
2、豬蹄涼水下鍋,水開後去除血沫和雜質,撈出後再用温水沖洗乾淨控幹水分。
3、鍋內油燒至5成熱,放入所有調料,炒出香味。
5、炒至每塊豬蹄均勻上色後加入開水。
6、水量沒過豬蹄,大火燒開,轉小火燉100分鐘。
7、最後放入冰糖和鹽,大火收汁兒。
1、豬蹄洗淨,剁成塊。
2、豬蹄涼水下鍋,水開後去除血沫和雜質,撈出後再用温水沖洗乾淨控幹水分。
3、鍋內油燒至5成熱,放入所有調料,炒出香味。
5、炒至每塊豬蹄均勻上色後加入開水。
6、水量沒過豬蹄,大火燒開,轉小火燉100分鐘。
7、最後放入冰糖和鹽,大火收汁兒。