拔絲湘白蓮的熱量是多少

拔絲湘白蓮的熱量是每100g406大卡，拔絲加工過程中添加大量的糖與油脂，導致整體熱量較高，減肥期間不宜食用。拔絲湘白蓮是一道美食。主料是雞蛋、小麥麪粉，配料是糖桂花、澱粉等，調料為白砂糖等，該道菜主要通過拔絲的做法而成。

蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。豬網油：豬油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，能提供極高的熱量，並且含有的維生素A、維生素E也很豐富。