一克白蛋白多少熱量

蛋白質和糖、脂肪，屬於人體的三大類營養物質。蛋白質和糖、脂肪一樣，也可以給人體提供熱量。1克蛋白質在人體內氧化產生4千卡熱量，也就是4大，和1克糖產生的熱量是一樣的。