海蔘蘸醬油吃可以嗎

可以的。另外，已經發制好的海蔘，最好用常温純淨水浸泡後，再用開水稍微加熱，然後原汁原味地服用。

除了蘸生抽吃海蔘外，如果想加點味道，可以用同樣辦法烹製後，蘸蜂蜜或其它調味品吃。如果喜歡紅燒、煲湯的，那麼應該連湯汁一起食用，這樣，就能最大程度地保留它的營養成分。

海蔘是一種典型的高蛋白、低脂肪、極低膽固醇的食物，屬於温補性滋補食品，四季均可食用，更適合冬季進補。