即食海蔘可以直接吃嗎

即食海蔘通過工藝斷開海蔘複雜的分子鏈，並將海蔘重要活性營養物質留在海蔘體內，不用發泡，直接食用，還能被人體充分吸收利用。

即食海蔘優勢：省事，食用起來簡單方便。避免了家庭用户泡發乾海蔘而導致營養流失的現象，同時也降低了泡發乾海蔘時造成的極大浪費。

即食海蔘劣勢：由於受加工工藝限制，即食海蔘的口感方面普遍較軟，相比於幹海蔘發泡，味道略有相差。

食用方法：即食海蔘多采用真空單個包裝，開袋化凍即食，自然化凍品質最好，其次是通過涼水或温熱水化凍。