蒙古人一日三餐吃什麼

蒙古這裏因為氣候因素還有地形的原因，所以導致了這裏的蔬菜種類沒有説那麼多，他們平時吃的東西無非也就是那幾種，肉食、奶製品、麪食。蒙古人的主食是奶食和肉食，蒙語中有一個獨特的詞語可以形容他們的飲食文化，叫“查幹伊德”，意思是“白色的食品”，具有純潔、吉祥的含義。以遊牧生活為主的蒙古人，經常和奶、肉打交道。冬天以肉食為主，夏天以奶製品為主，這是因為夏季的牛羊肉很快就會壞掉腐爛，蒙古包裏沒有冰箱，無法儲存，只有冬天的時候才能將肉放在雪地裏保存。

烤全羊光是聞起來就非常香了，而且吃起來肉汁非常嫩，外皮已經被烤的有一點焦，吃起來十分美味。還有這蒙古的手撕肉，就是把羊的部位全部分解開來，然後一段一段在鍋裏煮，把羊肉煮的非常嫩。

出鍋後，可以把這一段羊肉整個在那啃都可以，不過吃之前得先蘸下他們的祕製配料，這樣的手撕肉才算比較好吃。吃起來的時候，會感覺非常爽，就彷彿生活在古代一樣，大口吃肉大口吃酒。蒙古最出名的羊肉已經講了，接下來就是奶茶了，蒙古的奶茶也是極為出名的，現在可以説是跟蒙古人完全不分離了。