一日三餐吃什麼對身體好呢

早餐葡萄糖供應能量是大腦健康的保證。豆製品和麪包是不錯的選擇，美國烏爾斯特大學的巴巴拉斯圖爾特發現，僅烤麪包就可以提高兒童在多項認知測試中的成績，隨着考試難度的增加，高蛋白的大豆將會發揮明顯作用。如果吃不下豆製品，麪包加奶酪也可以，奶酪中含有大量維生素B，有助於提高大腦功能。

午餐最好多吃煎蛋和沙拉。雞蛋富含一種維生素B複合體。餐後甜點最好有酸奶，這樣可以保持清醒頭腦，更好地面對壓力挑戰，酸奶中含有一種名為酪氨酸的氨基酸，對於多巴胺和去甲腎上腺素等神經傳遞素的生產非常重要。美