古代人一天吃幾餐

古人日出而作，日入而息，一日兩餐，第一頓飯叫朝食，又叫“饔”，古人按太陽在頂空的位置標誌時間，太陽行至東南角叫隅中，朝食就在隅中之前，那個時刻稱為“食時”，相當於現在上午九點左右。《左傳》鞌之戰，齊侯説“餘姑剪滅此朝食”，意思就是小看晉軍不禁一打，天亮後交戰，消滅了晉軍還耽誤不了“朝食”。

第二頓飯叫哺食，又叫“飧”，一般是申時，即下午四點左右，宋玉《神女賦》“哺夕之後，精神恍惚”。

所以你看《論語》記載，孔子的弟子宰予晝寢，孔子罵他“朽木不可雕也，糞土之牆不可圬也”，晝寢就是白天睡覺，參照古代朝食哺食的時間，早上九點吃了飯，睡個午覺，下午四點又吃飯，然後就休息，一天什麼事都沒幹，所以孔子要大發雷霆了。

後來由於農業技術和文化娛樂的發展，古人睡得晚了起得早了，白天活動時間長，以前兩頓飯的鐘點耽誤工作，又不夠補充能量，慢慢演變為一日三餐的習慣，而且午飯後小睡一下恢復精神，但是即便現在，在某些偏遠山區和一些少數民族，仍然保存一日兩餐的習慣。