魚膠怎麼吃

魚膠可以燉牛奶吃，燉的時候先講牛奶加熱，然後把魚膠洗好後放入鍋中，最後再加些生薑片和紅棗一起煮熟就可以了，這樣煮出來的魚膠燉牛奶色香味俱全。此外魚膠也可以直接燉煮，把泡發好的魚膠清洗乾淨放入燉鍋，放好配料，燉2小時之後加入冰糖即可食用。