誰會做山西的油茶
來源:生活大全幫 1.23W
製作材料:
羊尾油、麪粉、核桃30克、花生30克、芝麻30克。
製作步驟:
1、羊尾油切小塊,放入鍋中煉油,加入50毫升水方便煉製。
2、逐漸煉出的油,小火。
3、取出油渣,得到淨羊油。
4、淨炒鍋中下花生、核桃、芝麻炒香,再加入白麪粉。
5、加入麪粉,小火慢炒,制炒麪。炒至發黃。
6、加入煉好的羊油,繼續翻炒制均勻。
7、用方盒將炒好的油茶製成方坯,放入冰箱中冷凍便可結塊。
8、切下粉末煮糊,依口味加入鹹鹽、糖即可食用。
製作材料:
羊尾油、麪粉、核桃30克、花生30克、芝麻30克。
製作步驟:
1、羊尾油切小塊,放入鍋中煉油,加入50毫升水方便煉製。
2、逐漸煉出的油,小火。
3、取出油渣,得到淨羊油。
4、淨炒鍋中下花生、核桃、芝麻炒香,再加入白麪粉。
5、加入麪粉,小火慢炒,制炒麪。炒至發黃。
6、加入煉好的羊油,繼續翻炒制均勻。
7、用方盒將炒好的油茶製成方坯,放入冰箱中冷凍便可結塊。
8、切下粉末煮糊,依口味加入鹹鹽、糖即可食用。