黑米燕麥煮粥怎麼煮

1、準備食材：黑米、生燕麥片、枸杞、冰糖。

2、將黑米和燕麥片淘洗乾淨，黑米提前泡20分鐘左右。

3、電飯鍋加入適量的熱水，把黑米加入，大火燒開改用小火煮25分鐘左右。

4、黑米煮熟後，掀開蓋子，把燕麥、枸杞、糖放入其中再煮五分鐘。

5、煮五分鐘後關掉電源，不要急着打開蓋子，可以讓它們在裏面再燜30分鐘左右，這樣粥會更稠更綿軟更好吃。

在烹製的過程中需要注意的是，黑米需要提前泡好，這樣就比較容易熟。另外，燕麥一定要後放，因為燕麥熟得很快，如果煮得太久它的營養成分就會損失很多。