胡蘿蔔玉米餡的餃子怎麼做

主料：麪粉500克、胡蘿蔔200克、豬肉400克

輔料：油3湯匙、鹽2湯匙、蠔油1湯匙、黑木耳100克、玉米50克、姜3片、大蒜3粒、生抽2湯匙

蘿蔔玉米餃子的做法：

1、麪粉加適量水活成麪糰後放置一邊醒發20分鐘；

2、豬肉切大塊，胡蘿蔔切大塊，薑絲切絲，玉米粒掰好，泡好的木耳切碎；

3、把胡蘿蔔和薑絲放入料理機攪碎；

4、把豬肉倒入料理機攪碎；

5、攪拌好的豬肉內加適量油和生抽和適量鹽；

7、把胡蘿蔔、玉米和木耳都倒入豬肉內並加入適量蠔油和生抽調味，攪拌均勻；

10、麪糰切成大小等同的劑子，擀薄，餃子皮上放入適量餡；

11.鍋內倒入水後把餃子放入鍋內煮，開鍋後放三次水即可。