蒸饅頭鍋蓋滴水妙招是什麼

蒸饅頭鍋蓋滴水妙招：用紗布包住蒸鍋蓋子，這是防止蒸鍋蓋滴水的問題。往蒸鍋裏倒適當水開始燒水，用一張絲帕放在蒸鍋底，把做好的麪粉團放上去，每一個都要留有相應的間隔，然後用另一張絲帕把蓋子包住紮好蓋上。