三層蒸鍋蒸饅頭應注意什麼

三層蒸鍋蒸饅頭應注意千萬不要全程都是用大火蒸饅頭，如果全程使用大火的話，那麼蒸氣太大就會導致蒸汽水滴到饅頭上，很容易會出現脱皮的現象影響饅頭的外觀。饅頭別稱饃、饃饃，是中國傳統麪食之一。饅頭是一種用發酵的面蒸成的食品，以小麥麪粉為主要原料，是中國人日常主食之一。