烤箱怎樣自制軟麪包

用料：麪粉350克、豆渣5克、酵母4克、雞蛋1個、植物油20克、奶粉20克、全蛋液5克、熟芝麻10克、鹽5克、水。

做法：

1、麪粉加水揉成麪糰；

2、把烤箱調成40度，面盆蓋上保鮮膜，發酵過夜；

3、將麪糰均分揉成麪包狀；

4、將烤盤鋪上錫紙刷上油後放上面團；

5、放入烤箱，發酵到2倍大時刷上全蛋液，撒上芝麻，再放入烤箱，20分鐘後即可食用。