電烤箱烤麪包有點幹怎麼處理

電烤箱烤麪包有點幹可以在烤箱裏放一小杯水。

做法：1、將麪粉，黃油，糖，雞蛋，牛奶攪拌，和麪團，發酵至膨脹；

2、飯後分成小麪糰，擀成扁圓形，捲起，再重複一次；

3、再次捲起，所有面團製作好，繼續發酵膨脹；

4、發酵好的麪糰刷上蛋液，將麪糰放置在托盤上，在托盤上再放置一小杯水；

5、入烤箱烤制30分鐘就可以，在25分鐘時撒上杏仁，烤制好即可。