怎樣煮鴨肫不縮水而有美味
來源:生活大全幫 1.05W
煮鴨肫做法如下:
一、所需原料:鴨肫、青瓜、豆牙、娃娃菜、花椒、辣椒、葱。
二、詳細步驟:
1、鴨肫切片,姜,鹽,料酒,胡椒粉,醃製。
2、把需要的素菜切條狀備用。
3、需要花椒,辣椒醬,葱花,黃豆醬。
4、鍋入油,把準備好的花椒,辣椒薑片,黃豆醬,入鍋炒幾下後入素菜。
5、加水燒開,邊燒邊用漏勺把浮上來的花椒除去。
6、水開之後可以入鴨肫了。
7、出鍋,撒葱花,胡椒粉。
8、澆上熱油即可食用。
煮鴨肫做法如下:
一、所需原料:鴨肫、青瓜、豆牙、娃娃菜、花椒、辣椒、葱。
二、詳細步驟:
1、鴨肫切片,姜,鹽,料酒,胡椒粉,醃製。
2、把需要的素菜切條狀備用。
3、需要花椒,辣椒醬,葱花,黃豆醬。
4、鍋入油,把準備好的花椒,辣椒薑片,黃豆醬,入鍋炒幾下後入素菜。
5、加水燒開,邊燒邊用漏勺把浮上來的花椒除去。
6、水開之後可以入鴨肫了。
7、出鍋,撒葱花,胡椒粉。
8、澆上熱油即可食用。