怎樣將鴨子炒得美味可口
來源:生活大全幫 2.5W
怎樣將鴨子炒得美味可口的步驟:
第一步:準備花椒30粒、郫縣豆瓣2大勺、老抽2大勺,生抽2大勺、白糖1大勺、姜1小塊、泡紅椒8個、朝天椒2兩;
第二步:嫩姜切小滾刀塊,朝天椒切開去籽;
第三步:鍋中放油燒至九成熟,放入花椒、姜、然後放入鴨塊炒至焦黃;
第四步:關至小火,將鴨塊剷起留下油,將泡紅椒、豆瓣、老抽、生抽、白糖一併倒進鍋內的餘油中,關至小火慢炒至金黃色;
第五步:慢炒收汁,放入適量味精、芝麻即可。
怎樣將鴨子炒得美味可口的步驟:
第一步:準備花椒30粒、郫縣豆瓣2大勺、老抽2大勺,生抽2大勺、白糖1大勺、姜1小塊、泡紅椒8個、朝天椒2兩;
第二步:嫩姜切小滾刀塊,朝天椒切開去籽;
第三步:鍋中放油燒至九成熟,放入花椒、姜、然後放入鴨塊炒至焦黃;
第四步:關至小火,將鴨塊剷起留下油,將泡紅椒、豆瓣、老抽、生抽、白糖一併倒進鍋內的餘油中,關至小火慢炒至金黃色;
第五步:慢炒收汁,放入適量味精、芝麻即可。