怎樣發玉米麪饃饃

發玉米面饃饃的方法是：先把玉米麪放入麪粉中，酵母粉用温開水化開倒入麪粉中，再加適量温開水和麪，揉成光滑的麪糰，蓋保鮮膜放在温暖處發酵即可。

饅頭，別稱饃、蒸饃，是中國特色傳統麪食之一，是一種用麪粉發酵蒸成的食品，傳説是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明。饅頭製作簡單，味道鬆軟可口，通常是半球形、長方體，大小從直徑4公分左右到直徑15公分左右均有。