關於西蘭花的百科
一、西蘭花營養價值高，而且容易做菜，食用西蘭花對人體有很多好處：1、西蘭花的營養成分含量高且種類全面，常吃能使人的營養均衡。其中的一種酶蘿蔔子素更是能有效抗癌。2、西蘭花中還含有豐富的抗壞血酸，能夠增強人的肝臟解...
西蘭花需要進行四次追肥。時間如下：1、第一次追肥，在移栽成活後施肥，使用百分之十至百分之十五的有機肥澆施；2、第二次追肥，在移栽後十五至十八天進行，每公頃使用尿素七十五至九十公斤和六十公斤氯化鉀；3、第三次追肥，在移栽...
蘑菇炒西蘭花具有一定的營養價值，富含豐富的維生素。蘑菇炒西蘭花的具體做法為：1、蘑菇洗淨切片，胡蘿蔔切小塊，西蘭花撕小朵，姜切絲，蒜切片；2、鍋裏燒開水，姜西蘭花和胡蘿蔔焯水後撈出控幹待用，鍋裏熱油，爆香姜蒜；3、放入蘑菇翻...
1、可以；2、西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質，碳水化合物，脂肪，礦物質，維生素C和胡蘿蔔素等；3、西蘭花中礦物質成也非常全面，鈣，磷，鐵，鉀，鋅，錳等含量都很豐富，與同屬於十字花科的白菜花相當，剛分娩完也是可...
原因：1、形狀和顏色不同。花椰菜是一種圓形，白色的蔬菜，西蘭花，是一種綠色的圓形蔬菜。兩者在一般的菜市場都可以購買到，營養豐富，是不同的種類；2、形態和生長習性不同。西蘭花形態、生長習性和花椰菜基本相似，但長勢強健，耐熱...
西蘭花炒香菇所需要的材料：大香菇5個，西蘭花半朵。西蘭花炒香菇的做法：西蘭花切成小塊，香菇背上劃米字花刀，用於增加入味。鍋內放水燒開，將西蘭花燙一下撈起，香菇燙熟。用精鹽、蒜油將西蘭花攪拌均勻，擺於盆的兩邊。鍋內放少...
材料：西蘭花、胡蘿蔔、黃瓜、臘腸、蒜、香油、鹽、糖、味精、海鮮醬油、醋、涼拌西蘭花做法如下：1、將黃瓜、胡蘿蔔、臘腸切滾刀塊，西蘭花分成小塊，莖的部分用刮皮刀把外皮刮掉，也切塊；2、水燒開後，放入一點鹽、一滴油；3、把...
西蘭花用水過了營養會流失。西蘭花中的營養成分主要包括蛋白質，碳水化合物，脂肪，礦物質，維生素C和胡蘿蔔素等，維生素A含量比白菜高100多倍。在焯水時，一定要給水中加少許的鹽，因為鹽是一種電解質，在水裏可以抑制蔬菜中的營養...
據説某位前美國總統剛上任不久，就任性地宣稱白宮的菜單上再也不會有西蘭花”還引起了大規模的抗議活動。可想而知，不愛吃綠色蔬菜似乎是全世界小寶寶大寶寶”的巨大問題！記得皮克斯當年有一部口碑相當不錯的動畫長片《頭...
食材：雞蛋3個、西蘭花50克、胡蘿蔔20克；步驟：1、西蘭花分小朵，洗淨，放入滾水中焯燙至熟，撈出，瀝乾水分，拌上少許生粉，裝入容器中；2、雞蛋攪打均勻，加入150ml水拌勻，撇去表面的小泡沫；3、將蛋液倒入放有西蘭花的碗中，入鍋蒸約15分鐘，...
1、西蘭花熱量低、飽腹感強：減肥期間一方面我們要減少熱量的攝入，一方面還要儘量不要讓自己餓肚子，面對這種情況最好的解決辦法就是調整飲食結構，儘量攝入一些熱量相對較低而飽腹感相對較強的食物。西蘭花恰好符合這一要...
西蘭花用開水燙一下，可以除味，就可以吃了。西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.6克，是菜花的3倍、番...
西蘭花熱量是36大卡左右。西藍花，俗稱青花菜。原產意大利，是常見蔬菜。通稱綠花菜，也被稱為西蘭花。二年生草本植物，是甘藍的一種變種。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側枝的頂端各生...
1、西蘭花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵就行了，然後用鹽水浸泡一下，取出瀝乾。胡蘿蔔切片，蝦仁洗乾淨，用料酒醃（可以去腥）。2、鍋中底油，油熱，放蒜蓉，放入蝦仁，炒一會下胡蘿蔔炒一下，放入西蘭花，大火翻炒2分鐘，加入少許水（不要多），...
可以與西蘭花一起榨汁喝的水果有：1、蘋果：蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇；2、梨：具有清肺養肺的作用，可改善呼吸系統和肺功能，有效治療感冒；3、桃：具有止咳、活血、通便等功能，尤其適用於氣血...
一、食材：西藍花，食用油，醬油，白糖，食鹽，耗油，姜，蒜。二、做法：1、西蘭花洗淨，用淡鹽水浸泡20分鐘，姜，蒜改刀備用；2、小鍋坐水，加入鹽，糖，油；3、鍋內水大滾後，下西蘭花焯燙至熟，撈出過涼開水備用；4、鍋內少許油，下蒜片煸香，當蒜片金黃色，香味...
蔬菜皇冠是西蘭花。西蘭花中的維生素C含量比番茄、辣椒等都要高，也高於其他普通蔬菜，維生素A的含量比白菜高100多倍。而且，西蘭花中的維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜也更全...
炒西蘭花一般是清炒，不需要放醋和醬油，以下為清炒西蘭花的做法：材料：西蘭花300克，青椒一個，大蒜、鹽、油、水適量。1、準備好食材，將西蘭花洗淨，切成小塊，青椒、大蒜切成丁；2、開火將鍋燒熱，倒入適量的食用油；3、將青椒丁大蒜丁倒...
配料：西蘭花500克，牛奶75克，清油70克，葱末、薑末各2各，鹽2克，糖3克，味精10克，水澱粉50克，湯適量；操作：1、把西蘭花去花根，劈開洗淨，用開水焯一下倒出；2、坐勺放油，葱、姜熗鍋，加湯、鹽、糖、味精，撈出葱、姜，放西蘭花，開兩開，加牛奶，開後攏...
原因是梗的皮很厚，不容易煮爛，即使煮爛口感也不好，而且還影響內部能否焯熟。而皮裏面的梗很脆，好吃。西蘭花中的營養成分不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等，營養成份...
可以，香菇與西蘭花並不相剋，且能夠補充維生素B，抗腫瘤、增強免疫功能的作用，香菇與西蘭花相剋的食物具體如下：香菇與以下食物相剋：1、河蟹和香菇會易誘發結石；2、鴿肉和香菇會引起痔瘡；3、西紅柿和香菇破壞類胡蘿蔔素。西蘭花...
1、浸泡法買回的蔬菜先用水沖洗2-3遍，然後在清水中浸泡1-2小時，以清除殘留表面的農藥。也可以在水中加入少量的洗潔精浸泡10分鐘，可使表面大部分農藥轉移到洗潔精溶液中。浸泡後再用清水沖洗2-3次。2、鹼水浸泡許多有機...
黃瓜可以和西蘭花一起吃，例如可以用來製作涼攔黃瓜西蘭花，其具體的做法如下：一、主料：西蘭花150克、黃瓜150克。二、輔料：香油、鹽、雞精、蠔油、蒜。三、製作步驟：1、將西蘭花切好，然後放入盆中加水浸泡20分鐘。2、將鍋中放...
西蘭花的焯水工作並不需要很久，一般先把水燒開後，再讓清洗乾淨的西蘭花放入其中，時間兩三分鐘就可以了，時間一定要把握好，時間太短會使得涼拌西蘭花不好吃，時間太長又會使得西蘭花的營養價值流失嚴重。西蘭花，又名花椰菜（學名...
涼拌西蘭花的做法如下：1、西蘭花洗淨，切成小塊備用；2、西蘭花入開水焯熟，撈出過涼水，瀝乾水分；3、蒜切成蒜末放在西蘭花上；4、幹辣椒和花椒放入鐵湯勺中，放入食用油，小火炸香；5、將熱油澆在蒜末上；6、調入鹽和雞精，攪拌均勻即可。...
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